Amy 在途中

 

日本的夏天，除了京都的川床料理和納涼床之外，有沒有聽過「川席（かわせき）料理」呢？
這次造訪的地方，是位於日本四國愛媛縣松山市著名的道後溫泉區，創業３９６年的「道後溫泉 ふなや」。

過去曾看過朋友造訪過一個復古又華麗的地方，他輕描淡寫的說，那是「八千代座」（やちよざ），那便是一直放在心上的目的地。

說到熊本，會想到什麼呢？

提到九州，就不能不想起許多的特色列車，其中包含這輛白底紅格紋、外觀非常亮眼的法餐餐車，THE RAIL KITCHEN CHIKUGO。

這是我第二次來到別府，也是第一次全程用大眾運輸工具，不變的是，在進入別府前，溫泉的蒸氣一束束的勞動著，努力的宣傳著自己，揮手示意。

在2013年的夏天，我們開啟了友誼而在初秋分別時，許下了再見的約定，在2019年春暖花開之時，我們再相見。



在出發之前，家人對於2016年土耳其政變、土東紛擾的情勢仍感憂心，但友人安居則是最好的證明。

近12小時的飛行，抵達剛啟用不久的土耳其伊斯坦堡新機場(İstanbul Havalimanı,IST)，
甫落地進入入關程序便感受到熟悉的土味，行李轉盤上等待著的是滿載的見面禮，
如果和我接下來半個月所受到的款待相比，用一牛車的嫁妝來比拚可能還遜色幾分。